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Prenez le contrôle de vos stocks. Protégez vos marges.

Bistrova Stock donne aux restaurants une vision en temps réel de tout ce qui entre, sort et reste dans le restaurant — avant que les pertes ne détruisent votre rentabilité.

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✓ Aucune carte compliquée✓ Installation rapide✓ Pensé pour les équipes Horeca
Avant: stress, pertes, incertitudes
Après: stock maîtrisé avec Bistrova
Stock maîtrisé ✅
ProduitsPhotos, coûts, fournisseurs
InventairePar fournisseur / catégorie
EntréesEntrées en 2 clics
RapportsValeur du stock
Valeur stock23 456€
Pertes évitées-18%
Mouvements156
Rapport food cost
Alertes stock
⚠ Avocats sous minimum
⚠ Poulet critique
Tomates fraîches
Frigo · fournisseur
1.2 kg
Avocats
Produits critiques
3 pcs

Trop de pertes. Trop de stress. Trop d’incertitudes.

Le food cost augmente rarement d’un coup. Il fuit chaque jour dans les détails.

01

Stock mal contrôlé

Personne ne sait vraiment ce qu’il reste dans le frigo, le congélateur ou le stock sec.

02

Produits perdus

Des produits expirent, sont oubliés ou montés au service sans être enregistrés.

03

Food cost trop élevé

Tu achètes plus que nécessaire et tu perds ta marge sans le voir immédiatement.

04

Équipe sans visibilité

Impossible de savoir qui a pris quoi, quand, et pour quel shift.

Avant Bistrova vs Après Bistrova

La différence se voit dès les premiers jours.

Avant Bistrova

  • Inventaires en temps réel
  • Entrée de produits
  • Food cost en temps réel
  • Inventaires en temps réel
  • Entrée de produits
  • Food cost en temps réel
  • ✕ Pertes invisibles
  • ✕ Produits expirés
  • ✕ Commandes incorrectes
  • ✕ Stress quotidien
VS

Après Bistrova

  • ✓ Stock en temps réel
  • ✓ Produits critiques visibles
  • ✓ Commandes plus précises
  • ✓ Équipe responsabilisée
23 456€Stock valorisé
-18%Pertes estimées
156Mouvements
Tomates coupées
Frigo
5 kg
Salade fraîche
Fournisseur local
2 pcs
Poulet
Congé
1.5 kg
Produits frais
Stock clair
Coûts visibles

Tout est sous contrôle, en quelques secondes.

Ajoutez une entrée, suivez vos produits critiques, consultez le stock par fournisseur et exportez vos rapports. Bistrova est rapide parce qu’en cuisine, personne n’a le temps de chercher.

✓ Ajouter une livraison en quelques clics
✓ Voir le stock en temps réel
✓ Identifier les produits critiques
✓ Générer des rapports mensuels

Conçu par des restaurateurs, pour des restaurateurs.

Des équipes plus calmes, des managers plus précis, des marges mieux protégées.

Manager heureux avec son stock sous contrôle
Équipe alignée pendant le service
Décisions rapides depuis l’iPad

Pourquoi les restaurants choisissent Bistrova ?

Parce qu’un stock mal géré détruit les marges. Bistrova transforme votre inventaire en outil de rentabilité.

📦

Stock en temps réel

Voyez exactement ce qu’il reste avant chaque commande.

💸

Food cost maîtrisé

Identifiez les produits qui pèsent sur votre marge.

🥬

Moins de gaspillage

Réduisez les produits oubliés, expirés ou commandés en trop.

👥

Équipe responsable

Suivez qui prend quoi, quand, et pour quel service.

📊

Rapports clairs

Valorisez votre stock et prenez de meilleures décisions.

-27%Pertes de stock estimées après meilleure traçabilité
5 minPour comprendre ce qui manque avant une commande
100%Conçu pour les vrais restaurants et food halls

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7 jours gratuits
  • ✓ Sans engagement
  • ✓ Annulez quand vous voulez
  • ✓ Support réactif
  • ✓ Mises à jour incluses
Paiement 100% sécurisé
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Solo

1 restaurant · 1 utilisateur

29,90€ / mois
🎁 1 mois offert si paiement annuel
✓1 restaurant
✓1 utilisateur manager
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✓Rapports de stock
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02jours
12heures
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Réponse rapide par email. Aucun engagement.

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Logiciel de gestion de stock pour restaurants et horeca

Bistrova est une application de gestion d’inventaire restaurant conçue pour les équipes horeca : stock en temps réel, suivi des produits, food cost, fournisseurs, entrées et mouvements d’équipe.

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